如果说电影《A计划》的拍摄是港岛局部的风平浪静，那么《快餐车》的拍摄就是异域风情的海阔天空。
对于电影剧情以及远赴西班牙巴塞罗那取景的故事大家都所了解，影片里面的女主角罗拉芳娜的芳容更是让人记忆深刻。并且对于里面经典的电影桥段和时常脱口而出的对白赞不绝口，尽管对于武打场面有所克制突出故事情节，但还是在影片的末尾安排了十余分钟的打戏。尤其是成龙与喷射机宾尼的对打更是被誉为影史经典格斗场面。
但是，一部电影的成功与否不仅仅得益于演员的精彩演出，导演的临场调度
我的条件就是你说的话我全部答应。
想不到这么没脑子的人也能在这个世界上生存。
神经和笨是两回事。
你们可以走了，别阻碍地球旋转。
我们守了那么多秘密，少守一个也无所谓。
如果有的选择的话，没有人肯自甘堕落的。
上帝创造世界也不过用了六天，用八天的时间去抓那一个女孩子，时间足够多了。
“你们可以不相信我，但不能侮辱我。”
“假如我们相信你，等于侮辱了我们的智慧。”
施维娅好美，尤其是衬衣湿发那段，缓缓走来，空气里像弥漫着那股洗浴后干净清爽的气味。里面好几套衣服都好看。端着盘子送外卖那里，发带跟长裤好配，整个人很飒。为什么现在的影视剧没有这种活在底层，自立根生但其真实身份是贵族后代的人设了。抱歉，有的，一抓一大把，但是都立不起来，这么带感的人设真的看脸看演技的，施维娅演技也没有多好，但是她够美。
人物身份配合着西班牙的风土人情，在浪漫的异域基调上，快餐小子都带着骑士的冒险精神了，有什么情节能比保护公主
正如电影海报上的三剑合璧，这三人在一起的化学反应太牛了，用最完美的默契爆发最大的能量，这里拥有最诙谐灵巧的动作以及最幽默聪明的台词，“上帝创造世界也不过用了六天，用八天的时间去抓一个女孩子，时间足够多了”，“高手～不是对手～那还不走”，以及神经病与笨的区别引发的灵魂拷问…类似记忆点的台词层出不穷！另外，动作场面上也是足够精益求精，成龙元彪下楼的方式以及成龙洪金宝上古堡等名场面也是不胜枚举，本片应该是成龙与喷气机宾尼的首次合作
成龙、洪金宝与元彪三名师兄弟继《A计划》之后合演的动作喜剧，外景远征西班牙拍摄，欧式古堡成为主要的故事场景。全片内容虽然并无新意，但三兄弟配合无间，全片拍得爽朗热闹，符合成龙电影一贯的娱乐观众需求。
片中的打斗场面可谓精彩纷呈，其中成龙三兄弟间的三人对打让人印象深刻，三人灵巧的身手，无间的配合，搞笑的戏剧场面堪称经典。而反派中以宾尼·尤奎德兹扮演的黑帮打手最为引人注目，尤奎德兹曾是世界自由搏击轻量级冠军，在《飞龙猛将》与《快餐车》中与成龙有精彩的对打场面，其中和成龙在《快餐车》中结尾处的一场打斗被评为《黑带》杂志“历史上最精彩的影视剧打斗场面”第2名，仅次于李小龙和恰克·诺里斯在《猛龙过江》中的打斗表演。
这部片子是录像带时代的大热门。后来有VCD也收藏，有DVD也收藏。除了铁三角的组合，配角也都不简单。女主角是当年的西班牙小姐，两个反派高手好像都是世界搏击冠军，真打的话不知道当年的成龙能不能打得过人家。故事情节其实不是太合理，全部的西班牙外景也没有太突出西班牙风格。感觉除了长着欧洲人的脸，故事还是发生在香港，也可能是配音的原因？另外开头广场飞车党的头目，你以为戴上假发，涂个黑眼圈就认不出你是柯受良了吗？？最有异国风情的感觉倒是那个意大利情圣带来的。不管怎么说，里面的打斗确实非常精彩，动作硬桥硬马，起码看上去如此。
不错的快餐车
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