我是一个不喜欢做饭的人,但我又不得不做饭,是因为我忍受不了嘴中用各种调料,甚至海克斯科技堆积出来的味道。
有几年工作不忙的时候,我和几个朋友在北京郊区包了一块地,过着半农半工的生活。这片地的周边都是以种菜卖菜为生的农民,所以他们都建有大棚,大棚里一年四季新鲜菜不断。有时候这些农民要送给我们菜,我们还不接受,因为他们的菜都用了农药,而我们种菜是遵循自然规律,不用任何化学合成的农药与化肥,包括种子也会经过筛选。
我们种我们的,农民种农民的,虽然理念不同,倒也自得其乐。
(烹饪是做减法,摄影也是。)
1.海胆就是生活的味道。鲜活的美味藏在壳里,生活有他自己的味道。调料则是食物美味的延续。
2.在这个酒店烹饪,不是像又冷又让人疲倦的婚姻,而是一件让人充满热情的事。(多好的演讲!演讲能力多重要!)
3.在法国对餐厅重要的只有米其林星级。一颗星代表好,两颗星代表很好,三颗星代表传奇。
4.【要想在商业竞争中存活必须学会融合,融合当地最常见最容易得到的东西!!!】
5.【美食就是回忆,摄影就是回忆。】
6.【马洛里太太面对厨师应聘的时候。从来不面见他们
小飞推荐的这部电影。美食确实看的很诱人,不愧是吃货的最佳影片。记忆最深的是男主给米其林餐厅的苛刻老板做的那个煎蛋。成功给我安利了做煎蛋的正确方式。
另外我觉得爸爸的个人魅力真的是好大好大。开始对面餐厅的老板看了他们的菜单,结果把做菜的食材都买光了,爸爸后来以其人之道,还治其人之身。重点是,还去跟老板打招呼哈哈,笑死了。
最初也是爸爸坚持坚持再坚持才买下的房子,做的餐厅。爸爸真棒!还有女主招待他们一家人的饭,看着真的是好有食欲啊。以及爸爸真的好土豪啊。看的时候闺蜜说,印度人不是巨富,就是巨贫。从爸爸一言不和就买下房子就能看出来哈哈。开始他们那里没有人去吃饭,然后他出去把路人的狗抱进来了,让人家不得不跟着进去,不能不要狗吧!!!让女儿去招揽顾客,结果女儿一笑,骑自行车的路人直接看呆了,最后撞到了前面的墙还是啥。爸爸把他扛了进去,还告诉人家,印度菜里有姜,可以治病!!!papa真的是够了!
最后通过这部电影才知道,原来法国人那么看中米其林的星。
米其林情缘:这怕不是一条印度锦鲤吧
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