林述巍林大厨,从24岁任职行政总厨,到现在差不多20年的行政总厨经验,G20的国宴主厨,被一群四体不勤五谷不分的明星教怎么控制做菜节奏,教怎么控制餐厅成本?
为防止大家不懂业内,以为行政总厨只是个烧菜的大厨,我复制一段关于行政总厨这个职位的介绍给大家。
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行政总厨岗位职责 (这些级别设定会根据酒店不同而不同)
JOB RESPONSIBILITY OF EXECUTIVE CHEF
一、岗位名称:行政总厨
久闻《中餐厅》大名,但前三季其实都没看过,独独跑来看了这长江之上的第四季,看完后就觉得可以为国产综艺写点什么。
我其实比较不喜欢单纯拉着一帮明星各种考验、挑战无下限或者舞台上各种开启小儿科游戏折磨他们的节目,那种真的只是为了娱乐而娱乐,明星们来提高曝光率,刷存在感,一通热闹之后便烟消云散,丁点给人遐想怀恋的空间都没有。
今年竞技选拔类的综艺暂且摁下不提,单说这种慢综艺,疗愈性极强的综艺节目,我陆陆续续看了两个,一个是《夏日冲浪店》,另一个就是《中餐厅》。
呕 恶心 心疼小赵 挺喜欢的她的 才知道后来hnws的骚操作 什么大风大浪没见过人家 看到焦虑 社恐的人设我笑了 小赵不配拥有干活的镜头 你要宣传就好好宣传中国美食就好好搞 别整那些没用的 说实话真的不喜欢看矛盾和人设 看看隔壁向往的生活 看看中餐厅呕 。。。。。。。。。 。。。。。。 。 。 。 。。。
【中餐厅 第四季】看完中餐厅后的感想
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